冬瓜丸子汤怎么做

冬瓜是一种药食兼用的廉价蔬菜,一年四季都可以买到,是最方便的养生菜。

此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。

鸡蛋:1个。

胡萝卜切片,芦笋切段,冬瓜削皮,冬瓜部分挖球球,部分切冬瓜丁。

*点击查看大图2.冬瓜去皮,如果有籽也去籽,切厚约3毫米的薄片。

反复打水几次,直至肉馅粘稠上劲儿。

***点击查看大图14.当水再次滚开时,用勺舀着肉馅做成一颗一颗的丸子。

**1冬瓜丸子汤的材料**猪肉馅和冬瓜各150克,鸡蛋1个,料酒、姜、姜片、盐、鸡精、香菜、香油适量。

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保持微沸状态可使先后入锅的肉丸同时成熟,第一个与最后一个的口感别无二致。

综上所述,孕妇是可以喝冬瓜丸子汤的,对孕妇也有一定的好处,但是要注意不要食用过多,因为冬瓜是寒性的,不宜吃太多,对胎儿影响不好。

盖上锅盖,加速其成熟,看肉丸颜色呈均匀白色,质感饱满Q弹说明已经成熟,关火,淋入香油。

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