13款骨头汤做法

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加入醋熬猪骨汤最好用砂锅。

【鲜虾什锦猪骨汤】原料:娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐。

猪骨头可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝,猪骨头和白萝卜熬汤还很适合这个干燥的初冬饮用,补补水,补补钙,补补身子。

猪大骨汤不仅仅是味道鲜美那么简单,它还有很好的补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效,儿童食用促生长,成人食用延缓衰老,下面大家就一起来看看如何制作出猪大骨汤吧。

煲过汤的莲藕味道比较淡,那么我们把莲藕捞起来,加上柱候酱炒炒,就是一道很下饭的菜咯**海带木耳骨头汤****食材:**大棒骨1根(大约500克),海带结100克,泡发后的木耳60克,盐1茶匙,葱姜适量**步骤:**1.将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来2.锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮3.开锅后用汤勺去除血沫4.放入葱段、姜片,小火炖1小时5.将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块。

其实我有萝卜、土豆、山药、但是没放。

6.时间到,揭开锅,撒入葱花和适量盐,拌匀即可。

汤最好熬1-2个小时,1个半小时是比较合适的,如果少于这个时间食材的营养和味道还没融入汤中,汤的颜色会很清,就像清水。

烧开水,放入骨头焯烫,过凉洗净。

莲藕、玉米、胡萝卜、姜,脊骨。

淋入料酒,滴入白醋,用勺子撇去浮末,直至撇干净,转小火炖煮两个小时。

**做法**1、将莲藕洗干净,切块备用。

且越来越白。

**大骨火锅汤**材料:大骨头4斤,葱20克,姜20克,萝卜两个,百页结200克,大白菜200克,西兰花200克,香菜50克,粉丝100克,西红柿一个,木耳20克,青菜100克,盐20克,胡椒粉5克,骨头汤少许做法:1.大骨头在水中浸泡一天

2.将血水去掉,这样的`骨头,煮好后的汤会白,也没有肉腥味3.将再次洗净的骨头加生姜片,葱结,用高压锅水开后,小火一个小时。

水一定要一次放够,不要中途加水3.一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时,放盐关火。

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